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文章来源:扬州网    发布时间: 2019年12月14日 18:27  阅读:5268  【字号:  】

2015年5月25日,我发高烧39度,妈妈立马给我送到医院输液。一次一百多,一次又一百多。但妈妈不想钱会花多少,而是想把我的病治好。

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开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食,流传至今已有百年历史,它风味独特,是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美,而且制作方法也很简单。首先,将猪肉绞成馅,放入盆内,再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面,将面揉的不软不硬,光滑不粘手。然后,待面发开后,切成一个个的面剂,开始擀皮。擀皮是很有讲究的,擀好的面皮周围要薄一些,中间略厚一点。这样,汤包既能皮薄如纸,又不会破馅。万事具备,就开始包包子了!这一步很关键,不仅要掌握好肉馅的比例,而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折,并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看,就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步,就是上笼蒸制了,蒸大约10分钟就可以出锅了!

一转眼,已经到了十一点半了。爸爸妈妈都已经准备了一大桌饭菜放在桌子上了。可我的朋友还没来,我顿时失望极了,我一个人独自坐在饭桌上不知不觉落下了眼泪."嗨,我们来晚了对不起啊。"一个熟悉的声音在我耳边响起,原来是他们来了。我连忙擦干了眼泪,变成生气的样子说道:"你们怎么现在才来啊,我还以为你们不来了呢。"其中一个人说道:"我们去给你挑生日礼物了,所以来晚了,说着,把一旁的蛋糕盒打开了手上沾了一大堆奶油上来就往我脸上抹,我当时根本就没反应过来,当我反应过来的时候我的脸已经成为大花猫了。我也反击了起来,不一会,我们彼此对望都哈哈大笑了起来。

记得有一次,只有我自己一个人在家中,因为早晨时父母叫我起床,我很懒不想起床,然而,我也没有吃早餐和去外婆家,爷爷奶奶也不在家,所以只有我一个人在家。




(责任编辑:邢平凡)

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